요요현상2 다이어트 실패 (유행다이어트, 세트포인트, 식사횟수) 새해가 되면, 혹은 여름이 다가오면 어김없이 시작되는 게 있습니다. SNS에서 누군가 한 달 만에 몇 킬로를 뺐다는 인증 글을 보고, 저도 그 방법을 따라 해 보는 일입니다. 저 역시 몇 년 전 연예인 인터뷰 하나를 보고 저탄수화물 다이어트에 뛰어들었다가 뒤통수를 제대로 맞은 경험이 있습니다. 유행하는 다이어트가 왜 대부분 실패로 끝나는지, 그 구조를 직접 겪고 나서야 이해했습니다.유행 다이어트는 왜 처음엔 다 빠질까어떤 다이어트든 초반에는 효과가 납니다. 이게 함정입니다. 한 연구에서 미국 학생에게 한식을, 한국 학생에게 미국식 식사를 먹였더니 두 그룹 모두 체중이 줄었습니다. 음식의 종류가 아니라, 평소와 다른 식습관 자체가 몸에 충격을 주기 때문입니다. 입에 맞지 않고, 몸이 낯선 패턴에 적응하지 .. 2026. 5. 21. 빠른 다이어트 (글리코겐, 기초대사량, 고강도운동) 살을 빠르게 뺄수록 더 잘 찐다는 말, 들어보셨습니까? 저는 스물다섯 살 때 두 달 만에 8kg을 감량한 뒤 그 말의 의미를 몸으로 배웠습니다. 웨딩드레스는 잘 맞았지만, 결혼식이 끝나고 한 달도 안 돼 원래 체중으로 돌아왔습니다. 그것도 이전보다 2kg이 더 붙은 채로.초반에 살이 확 빠지는 게 정말 지방이 빠진 걸까요다이어트를 시작한 첫 주에 2~3kg이 뚝 떨어지는 경험, 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 저도 처음엔 '역시 열심히 하면 되는구나' 싶어서 엄청 뿌듯했습니다. 그런데 그 숫자가 사실 지방 감소와는 거의 관계가 없다는 걸 나중에야 알았습니다.식사량을 줄이고 운동을 시작하면, 우리 몸은 간과 근육에 저장된 글리코겐(glycogen)을 먼저 꺼내 씁니다. 글리코겐이란 포도당이 뭉쳐서 저장된 형태로.. 2026. 4. 29. 이전 1 다음
